Tipps wie die Weihnachtsplätzchen ohne Butter super werden. Beim Einkauf empfiehlt es sich, auf das Herstellungsdatum zu achten, denn Kokosöl wird von weither importiert. 250 g vegane Butter oder Pflanzenmargarine; 125 g Rohrzucker; 4 EL Apfelmus; 500 g Mehl Ein natürliches Öl wie Rapsöl ist in der Regel besser für Deine Gesundheit. Natürlich will ich nicht auf leckere Waffeln verzichten und dieses leckere Erlebnis meinen Kindern nicht vorenthalten. Sei es Laktoseintoleranz, vegane oder eine kalorienbewusste Ernährung. Das Fett zu reduzieren hilft, die Waffeln bekömmlicher zu machen. Sie liegen nicht so schwer im Magen und machen nicht so satt. Beginnen Sie etwa mit der Hälfte der Menge. Am letzten Wochenende wollte ich daher Waffeln backen, aber es war keine Butter … Eigelb mit Milch, Mehl, Salz und Backpulver zu einer glatten Masse verrühren. Plätzchen ohne Butter – ja, das geht! Es gibt viele Gründe, beim Backen auf Butter zu verzichten. Knapp 20 Gramm Butter pro Waffel klingt dann schon gar nicht mehr so dramatisch – und es lohnt sich! Rezept für die Mehlschwitze: 1 Esslöffel Fett; 2 Esslöffel Mehl; 1/4 Liter Flüssigkeit; Salz und Gewürze; Erwärme das Fett in einem Topf. 20.11.2018 - Öl ist immer zuhause und damit klappt auch dieser tolle Waffelteig! Für die Waffeln ohne Butter werden die frischen Eier getrennt und das Eiweiss steif geschlagen. Die besten Waffelrezepte ohne Speisestärke Rezepte - 13 Waffelrezepte ohne Speisestärke Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei… Gib das Mehl dazu und rühre mit einem Schneebesen, bis Du eine Mischung ohne Klümpchen hast. Heute mit über 90 Jahren kann sie das leider nicht mehr machen. Öl ist eine gute Alternative. Da dürfen durchaus 140 Gramm in 8 Waffeln landen. Auf Butter kannst du getrost verzichten und im Handumdrehen hast du fabelhafte Waffeln gebacken. Fette das Waffeleisen ein, damit der Waffelteig ohne Butter nicht festklebt. Sind die Streusel zu trocken, können sie immer noch etwas Öl nachgehen. Waffeln ohne Butter – Waffelrezept. Butter mit Kokosöl austauschen. Das Apfelmus übernimmt zusammen mit dem Öl den Job der Butter. LG hani99 Nun die frische Milch mit dem Zucker, Eigelb, Zitronenschale und Salz in einer Schüssel verrühren. Gerade als Nachtisch sind Waffeln ohne Butter besonders geeignet. Im letzten Augenblick Eischnee unterziehen. Entdecke dein Lieblingsrezept und weitere tolle Ideen auf DasKochrezept.de Zum anderen wirkt Fett als Geschmacksträger und unterstützt Aromen wie Ei und Vanille und natürlich das Butter-Aroma selbst. Verwenden Sie Öl für die Streusel, brauchen Sie dafür weniger als die angegebene Menge an Butter. Ersetze einfach Butter mit der gleichen Menge Öl in Deinem Waffelrezept, zum Beispiel mit Kokosöl. Das Mehl mit dem Backpulver danach mit dem Sieb in die Eimischung sieben und gründlich unterrühren. Dieser Teig verhält sich genauso wie ein herkömmlicher Plätzchenteig. Leckere vegane Streusel bereiten Sie auch mit … Man sollte beim Waffelbacken daher niemals mit der Butter geizen. Das Öl gibt das Fett und das Apfelmus bindet und macht den Teig geschmeidig. Abhängig davon finden Sie mit Margarine oder Öl schnell eine Alternative oder müssen auf einen Weichmacher im Teig verzichten. Waffeln fertig backen und mit Zucker zu Tisch bringen. Er darf sich auch genauso anfühlen. Waffeleisen einfetten (mit Öl), Teig daraufgeben und sofort mit gehackten Nüssen bestreuen. 184 Waffeln Rezepte einfach gemacht, überzeugend lecker! (Foto: CC0 / Pixabay / flockine) Mit diesem Waffelrezept ohne Butter gelingen dir genug Waffeln für etwa vier Personen:.